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된장의 기능

된장은 항암 효과를 지니고 있다고 잘 알려져 있습니다.
발효 식품 가운데에서도 항암효과가 가장 좋은 식품으로 실험결과를 통해 나왔으며, 암예방 15개 수칙중에서도 된장을 자주 먹으라는 항목이 들어있을 정도로 항암효과가 매우 탁월한 발효식품이라고 할수 있습니다.

  • 01. 된장은 고혈압에도 매우 좋다고 알려져 있습니다.

    된장에 함유되어있는 히스타민 류신 아미노산은 단백질 생리활동이매우 뛰어나 혈압을 저하시켜 고혈압에 매우 좋으며 콜레스테롤을 제거해 주며 혈관을 건강하게 만들어 준다는 사실도 너무 많이 알려진 사실입니다.

  • 02. 맛있는 된장은 해독작용도 매우 뛰어나다 합니다.

    맛있는 된장은 해독작용도 매우 뛰어나다 합니다.
    육류 버섯 채소등의 독을 푸는데에 효과적일 뿐만 아니라 벌과 뱀에 물렸을때 민간요법으로도 매우 뛰어납니다.

  • 03. 된장은 간기능 강화에도 좋습니다.

    된간은 우리의 몸중에서 가장 중요한 역활을 하는 기관으로 간기능의회복과 간 해독에 효과가 있으며 간 독성 지표인 아미노기전효소의 활성을 떨어뜨려 간기능을 강하게 한다는 사실은 그동안 여러 실험을 통해서 증명 되었습니다.

  • 04.

    이밖에도 된장은 식욕개선 변비 비만 심장병과 골다공증예방 뇌졸중예방 등등 많은 효능을 지니고 있어 한국 전통의 최고의 식품으로 세계에서 많은 사랑을 받아야 하는 대한민국 최고의 식품입니다만 된장 특유의 잡냄새 때문에 기피했던 국내외 많은 사람들이 기피했던 것이 사실입니다.
    본사에서는 그 단점을 보완 잡냄새 없는 된장을 출시하게되었습니다.
    특히 효소된장은 된장 특유의 냄새를 싫어하는 젊은이와 어린아이 외국인등에게 더욱 좋은 된장입니다.