MY MENU

효소란?

효소는 생명체의 모든 체내 활동을 관할하는 물질로서 우리가 섭취하는 모든 음식물을 몸이 흡수하기 쉬운 상태로 분해하여 세포를 만들거나 에너지를 발생시키고 각종 노폐물을 분해하여 배출시키는 역학을 합니다. 효소는 몸속에서 만들어지는 것이지만 요즘처럼 오염된 물과 공기로 가득한 열악한 환경과 인스턴트 식품에 익숙해져 있는 현대인들의 체내에서는 필요한 비타민, 미네랄 같은 천연 영양소를 제대로 섭취하지 못하기 때문에 효소가 충분히 만들어 지지 못하고 있습니다.

살아있는 효소와 각종 비타민과 미네랄을 섭취하도록 하는 효소 식품은 매우 중요한 식품이 되고 있습니다.